2016年4月、松本ホテル花月はリブランドオープンいたします！
レストランの料理コンセプトも一新し、新たなスタートを切ります。
新たに生まれ変わる松本ホテル花月は
「民藝フィロソフィ 松本の日常の記憶」をコンセプトに
松本という土地に根付く民芸精神にみる他力美のような、
自然に身を預けて、ありのままに過ごす。
そんな滞在スタイルを提供してまいります。
【ご夕食】
ご夕食は、レストランI;caza[ikaza] で「たんの／Tanno コース」をお召し上がりいただきます。松本地方の方言で「満足する」という意味を持つ言葉の通り、お客様に「たんの」していただきたい、という願いを込めた「ながのテロワール」が食卓を彩ります。
松本ホテル花月のリブランドオープンを記念して、期間限定のランチフェアを開催いたします。Faveur とは、恩恵、恵み、といった意味のフランス語です。文字通り、信州の恵みを使った料理でおもてなしいたします。
期間限定ランチコース Faveur 3,500円
・アミューズ： ブランマンジュ
・オードブル： 恋物語
・スープ： 白一色
・メイン： 800m上昇 または 信州育ち
・デザート：
・お飲物：
期間限定セットメニュー Pino 2,000円
野菜と豚の具沢山パスタ
パン、サラダ、ドリンク付き
松本ホテル花月のリブランドオープンを記念して、4月6日～4月27日の間、松本市にお住まいの方で、ディナーをご利用のお客様にグラスワインを赤、白1杯ずつサービスいたします。
※ご利用の際は、運転免許証など現住所が分かるものをご提示ください。
※前日までにご予約ください。
ランチメニュー、ディナーメニューのご案内です。
・ランチ
あぐり／Agri \4,200
Agri とは、土地の、農業の、といった意味の言葉です。
長野という土地が生み出す食材に「作らせてもらう料理」を提供いたします。
・ディナー
いかざ／I;caza \9,800
レストラン名を冠するディナーコースです。
その名の通り、一皿一皿に「ながのテロワール」が表現されています。
たんの／Tanno \12,000
「たんの」とは松本地方の方言で「満足する」を意味する言葉です。
お客様に「たんの」していただきたい、という願いを込めて、素朴さとモダンさを併せもった料理の数々が食卓を彩ります。
Matsumoto Hotel Kagetsu will be reborn from April of 2016! We will be celebrating with rebranded opening daily specials so everyone can enjoy the new Kagetsu. Two meal specials in the new cuisine concept [Nagano Terroir – Nagano local character] for your enjoyment. Don’t miss this opportunity to enjoy the new Matsumoto Hotel Kagetsu.
【Dinner Concept】
In conjunction with our rebranded opening, we are delighted to introduce a new dinning concept, Nagano Terroir or Nagano local character. Fresh local ingredients are maximized to provide a plentiful assortment of simple yet modern dishes.
