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お知らせ

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  • ながのテロワール堪能プラン ~長野の土地が生み出す食材に作らせてもらう料理で~

    2017/06/27
    “民藝”は特定の作家が創作する美術品ではなく、生活のなかで使われるために生み出され、その用に応じて磨かれてきた普段使いのための品々のことをいいます。民藝の美しさとは、何気ない美しさ。普段の生活の中で使い続けられることにより磨かれる輝き。名もなき職人達が代々伝え、研鑽を 重ねた用の美。そんな日常にある民藝の美にこそ、本物の美しさがあると考えるのです。


    何気ない日常に生まれた美を見つけに。

     

    “民藝”は特定の作家が創作する美術品では なく、生活のなかで使われるために生み出さ れ、その用に応じて磨かれてきた普段使いの ための品々のことをいいます。 民藝の美しさとは、何気ない美しさ。普段の 生活の中で使い続けられることにより磨かれ る輝き。名もなき職人達が代々伝え、研鑽を 重ねた用の美。そんな日常にある民藝の美に こそ、本物の美しさがあると考えるのです。


     


    質素でありながら味わい深い。溶け込むような安らぎ。

     

    “民藝”は特定の作家が創作する美術品では なく、生活のなかで使われるために生み出さ れ、その用に応じて磨かれてきた普段使いの ための品々のことをいいます。 民藝の美しさとは、何気ない美しさ。普段の 生活の中で使い続けられることにより磨かれ る輝き。名もなき職人達が代々伝え、研鑽を 重ねた用の美。そんな日常にある民藝の美に こそ、本物の美しさがあると考えるのです。


    “民藝”は特定の作家が創作する美術品では なく、生活のなかで使われるために生み出さ れ、その用に応じて磨かれてきた普段使いの ための品々のことをいいます。 民藝の美しさとは、何気ない美しさ。普段の 生活の中で使い続けられることにより磨かれ る輝き。名もなき職人達が代々伝え、研鑽を 重ねた用の美。そんな日常にある民藝の美に こそ、本物の美しさがあると考えるのです。


    “民藝”は特定の作家が創作する美術品では なく、生活のなかで使われるために生み出さ れ、その用に応じて磨かれてきた普段使いの ための品々のことをいいます。 民藝の美しさとは、何気ない美しさ。普段の 生活の中で使い続けられることにより磨かれ る輝き。名もなき職人達が代々伝え、研鑽を 重ねた用の美。そんな日常にある民藝の美に こそ、本物の美しさがあると考えるのです。



     


  • サマーパーティープラン

    2017/06/21

    この夏、ダイナミックな大皿料理でにぎやかな宴を。

     

    色鮮やかな野菜たちの生け花を思わせる『花月のお花畑』を

    はじめ、夏の涼を楽しむのに嬉しいお蕎麦やちらし寿司。

    花月らしいしつらいとお料理でお迎えいたします。

    ◆期間:2017年8月31日まで

    ◆人数:10〜100名様

    ※会場はご予約人数に応じてご提案させていただきます。

    ◆料金:5,000円

    【料理】

    和洋コース

    『花月のお花畑』(バーニャ・フレイダ)、前菜3種盛り合わせ、

    お造り2種、冷製茶碗蒸し、串揚げ5種、盛り蕎麦、ちらし寿司、フルーツ ※串揚げと散し寿司は大皿でご提供いたします。

     

    【ドリンク】

    生ビール、ハイボール、ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース)

    +1000yen:ワイン(白、赤)、冷酒、焼酎、ウイスキー

    +1500yen:ワイン(白、赤)、冷酒、焼酎、ウイスキー、カクテル

    ご予約・お問合せ

    tel:0263-32-0114

    info@matsumotohotel-kagetsu.com

     

  • 同窓会プラン

    2017/06/12

    懐かしい仲間との同窓会、クラス会、県人会、同期会などのお集まりは、松本城からほど近い松本ホテル花月で。

    ごゆっくりお食事を楽しみんで頂けるよう、和食コースでご用意。飲み放題付きプランから、ご予算にあわせてお選びください。

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    期間:2017年9月30日まで

    ¥5,000プラン

    料理(和食コース)+飲み放題(ビール、日本酒、ソフトドリンク)

    ¥6,000プラン

    料理(和食コース)+飲み放題(ビール、日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク)

    ¥8,000プラン

    料理(和食コース)+飲み放題(ビール、日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク)

    ※お料理のみご希望の場合は、和食コース(¥4,000~) 創作フレンチコース(¥5,000~)

    ご用意しております。

    ご予約・お問合せは

    Tel:0263-32-0114

    info@matsumotohotel-kagetsu.com

     

  • 夏の「ながのテロワール」〔Dinner-Menu〕

    2017/06/08

    「海の幸」×「信州美味」を信州ワインで愉しむ。

    初夏から夏にかけての伸びやかでしっかりとしtそれぞれの素材の味をご堪能ください。

    夏のながのテロワール〔Dinner-MENU〕¥8000

     1 食事の前の一時
    長野のロゼスパークリングワインに「ようこそ」の気持ちをいっぱい込めて
    2 冷前菜
    むらさきいがいと夏色模様…ムール貝とトウガンのジュレ。
    3 スープ
    ふくろきび島…とうもろこしの冷製スープをご用意しました。
    4 2種類のパン
    シェフ厳選の2種類の焼きたてパン。アツアツでどうぞ。
    5 温前菜
    おぼれ鮎の上陸…若鮎のコンフィ。約5時間ほどじっくり火入れしております。
    5  魚料理
    フィルハーモニー…穴子とワインソース。茸のリゾットを添えたながのテロワール。
    6 肉料理
    信州育ち…地元農家から仕入れた新鮮野菜と信州和牛のロティ
    7 デザート
    食後の楽しみ…ケーキとバニラアイスクリームをご用意しました。
    8 食後には
    上田市「喜光堂」の真心こめて焙煎された心温まる「春一番摘み ほうじ茶」
    ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合が御座います。予め御了承ください。
    ご予約・お問合せ
    Tel:0263-32-0114
    info@matsumotohotel-kagetsu.com
  • 夏の「ながのテロワールフェア」〔Lunch-MENU〕

    2017/06/08

    ながのの食材が待ち焦がれた日本海からの贈り物

    信州お渓流や里山の味と、日本海から運ばれた素材を掛け合わせた夏のテロワール。

    初夏から夏にかけての伸びやかでしっかりとしたそれぞれの素材の味をご堪能ください。

    夏のながのテロワール LUNCHコース ¥5,000

     1 食事の前の一時
    長野のロゼスパークリングワインに「ようこそ」の気持ちをいっぱい込めて
    2 冷前菜
    むらさきいがいと夏色模様…ムール貝とトウガンのジュレ。
    3 スープ
    ふくろきび島…とうもろこしの冷製スープ
    4 2種類のパン
    シェフ厳選の2種類の焼きたてパン。アツアツでどうぞ。
    5  魚料理
    フィルハーモニー…穴子とワインソース。茸のリゾットを添えてながのテロワール。
    6 肉料理
    信州育ち…地元農家から仕入れた新鮮野菜と信州和牛のロティ
    7 デザート
    食後の楽しみ…ケーキとバニラアイスクリームをご用意しました。
    8 食後には
    上田市「喜光堂」の真心こめて焙煎された心温まる「春一番摘み ほうじ茶」
    ご予約・お問合せ
    Tel:0263-32-0114
    info@matsumotohotel-kagetsu.com
@ Matsumoto Hotel Kagetsu