「涼」を味わう夏野菜。

花月流和食ビュッフェ

信州の夏野菜の和食ビュッフェ

”涼”を奏でるながのテロワール。信州の夏野菜で作る色とりどりの冷製和食が目にも鮮やか

五感で味わう創作料理をお愉しみください。

期間：2018年7月31日（火）～2018年8月3日（金）

時間：11：30～14：00（最終入場13：30）

料金：大人￥2,500‐　小学生￥1,000-　未就学児￥0-

お子様ランチワンプレート付き￥1,500-

※小学生までご注文いただけます。

※お子様ワンプレートは事前にご予約をお願いします。

マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza]（イカザ）

この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

第3回「ながのテロワールとワインの会」
■日程：2018年7月3日（火）
■時間19:00～21:00【受付18:30】
■会場：レストランI;caza[ikaza]（イカザ）
■料金：1名様　￥6,000
■定員：40名様　※お早めのご予約をお薦めいたします。

※第1回、第2回と週末のランチタイム、第3回は平日の夜間開催となりました。第4回も平日夜間の開催が決定。
※お時間などお間違いなきよう、ご注意くださいませ。

※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。

マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza]（イカザ）

この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

第3回「ながのテロワールとワインの会」
■日程：2018年5月15日（火）
■時間19:00～21:00【受付18:30】
■会場：レストランI;caza[ikaza]（イカザ）
■料金：1名様　￥6,000
■定員：40名様　※お早めのご予約をお薦めいたします。

※第1回、第2回と週末のランチタイム開催でしたが、第3回のみ平日の夜間開催となります。
お時間などお間違いなきよう、ご注意くださいませ。

※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。

花月で過ごすゴールデンウィーク

ご家族でにぎやかに、山盛りマウンテンビュッフェ

北アルプスなど山々に囲まれた松本の地にインスピレーションを得て、
ゴールデンウィークに総料理長・須崎 武が贈るのは、まさに山盛りに盛りつけた料理が山
岳の形を成すマウンテンビュッフェ。

お子様に嬉しいエビフライやミートボール、甘辛いタレで仕上げた手羽元の山賊焼きをお好きなだけ。
ビュッフェコーナーの他、思わずアルコールが飲みたくなるグリルドローストビーフ、網
焼き模様のついたグリル卵サンドなどが盛り付けられたBBQワンプレートもご用意。

ワサビや醤油ダレで召し上がっていただく、和のエッセンスも込めた大人のためのアレンジプ
レートです。
ソフトドリンク飲み放題付き。有料となりますが、松本生まれの地ビール「松本ブルワリ
ー」もご用意しております。家族での賑やかな休日を花月でお過ごしください。

開催期間：2018年5月3日～2018年5月6日

時間：11：00～14：30（90分の2部制）

第1部【11：00～12：30】

第2部【13：00～14：30】

場所：松本ホテル花月レストランI;caza

料金：大人2,800円、小学生1,400円、未就学児無料

インターネットからのご予約も承ります。（※4月1日より受付開始）

▽ご予約はこちらから▽

花月で過ごすゴールデンウィーク　家族で楽しむ山盛りマウンテンブュッフェ

2017年12月より販売をしていた【楽都】クラシック・フレンチ膳に新たなメニューが加わります。

レストランI;cazaのコンセプト「ながのテロワール」により調理された【魚料理】を加えた

【楽都】クラシック・フレンチコースを4月2日よりスタートいたします。

芸術家が愛したメインをはじめ、優雅なひと時をレストランI;cazaにてお愉しみ下さいませ。

【楽都】クラシック・フレンチのインターネット予約はこちらから

芸術家が愛した料理、文豪が愛した料理などから料理の名作が生まれるということは往々にして古今東西でありました。イタリアの音楽家であり、美食家としても知られるロッシーニが考案したクラシックフレンチの代表格である【ロッシーニ風ステーキ】を肩肘張らずに楽しんで頂きたいとの思いから生まれたセットメニュー。

I;caza[ikaza]ならではの和の風情を彷彿とさせるプレゼンテーションでお届けいたします。

インターネットからのご予約も承ります。

詳しくはこちら⇒楽都 クラシックフレンチ膳インターネット予約

※予約時の部屋数はテーブル数（組数）としてご予約下さいませ。

松本ホテル花月では団体様での昼食や、グループでのお食事のご用意がございます。

ながのテロワールをコンセプトとしたレストランI;cazaのフレンチをベースにした洋食料理から、宴会場での創作和食までお客様の用途に合わせてご用意が可能です。

レストランI;caza

◇ホテル仕込みのハンバーグランチ　￥2,500-

スープ／サラダ／ハンバーグ／ライス／コーヒー

◇Liberte　￥3,500-

スープ／サラダ／パン／メイン料理（魚or肉）／デザート／コーヒー

◇季節のテロワールコース　￥5,000-

アミューズ／前菜／パン／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー

◇I;cazaコース　￥9,800

宴会場

◇花月和膳　￥1,800-

先付け／お造り／天麩羅／鍋物or肉料理（鶏）or魚料理／ご飯物／椀物／香の物

※鍋物の時には椀物は付きません。

◇花月モダン　￥1,800-

前菜／スープ／肉料理（チキン）or魚料理／ライス

◇和洋創作料理　￥3,500から

前菜／お造り／揚物／魚料理／肉料理／ご飯物／香の物／デザート

団体ビュッフェのご案内

25名様以上のご利用でビュッフェのご用意も可能です。

会場はレストランI;cazaもしくは宴会場となります。

◇団体テロワールブュッフェ　￥2,500-

※写真はイメージです。季節により食材が変更となる場合がございます。

※事前にご予約が必要です。

たくさんの思い出と感謝の心をこめて。共に過ごした仲間と、

お世話になった恩師の方々と楽しいひとときをお過ごしください。

幼稚園～大学まで、父母・保護者主催や学生主催のパーティーなど、

少人数から大人数まで幅広くご利用いただけます。

【Menu】

サラダ／前菜／パン／魚料理／肉料理／デザート／コーヒーor紅茶　￥3,800
お子様メニュー　￥2,000　

乾杯時、ノンアルコールスパークリングワイン1杯、お子様はジュース1杯プレゼント

人数の変更やメニューのご相談など、お気軽にお問合せくださいませ。

TEL：0263-32-0114

E-mail：info@matsumotohotel-kagetsu.com

特別な日、特別な場所で、特別に用意した華やかな料理とお酒。

メインダイニング レストランI;caza［ikaza］で、記憶に残り、会話が華やぐパーティーを。

10,000円

【メニュー】アミューズ / 前菜 / パン２種 / 温前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート/ 茶
【会場】 本館 2F レストラン i;caza［ikaza］（イカザ）

ソムリエ厳選［シャンパン・白ワイン・赤ワイン］ 各1杯付
◎6名様～承ります。20名様以上の場合、貸切も承れます（要相談）

ご不明な点等ございましたらいつでもお問合せくださいませ。

TEL：0263-32-0114

E-mial：info@matsumotohotel-kagetsu.com

ご家族、ご親族、親しかった方々とご一緒に、故人を偲んで懐かしい思い出のひとときをお過ごしください。コース料理をお召し上がりいただく、お食事会スタイルのプランです。　

【人数目安：6名様～40名様／会場：宴会場】

【メニュー一例】
和食8品【冷前菜／刺身／温前菜／天麩羅／魚料理／肉料理／うどん／甘味】￥5,000

和食コースの他、洋食スタイルでのご提案も。従来の雰囲気を変えてのご会食をご希望の方にお薦めいたします。洋食テロワール　￥8,000～ ご希望を承ります。

人数の変更やメニューのご相談など、お気軽にお問合せくださいませ。

TEL：0263-32-0114

E-mail：info@matsumotohotel-kagetsu.com