燻×紅
茸や戻り鰹、アルプス牛サーロインに、秋の果実など信州産の旬の食材をふんだんに使用。
ときに燻し、ときに香りの女王と名高いポルチーニ茸の香りを施し。
黄や紅など秋色を纏った料理の数々が登場いたします。
当ホテルの秋の味覚を是非ご賞味ください。
期間：9月1日（金）から11月30日（木）まで
Lunch 5,000円
前菜2品/魚料理/肉料理/パン2種/デザート/喜光堂のほうじ茶
Dinner 8,000円
前菜3品/魚料理/肉料理/パン2種/デザート/喜光堂のほうじ茶
信州産グラスワイン1杯付き（ディナー時）
