喫茶室『八十六温館』がお薦めする「花月生まれのハッシュ・ド・ビーフ」を始め、
ホット・ドッグや「昔懐かしいタマゴサンドイッチ」、「農園野菜の黒カレー」、「やとろのワンプレートランチ」など、続々と新メニューが登場いたします。
目の前で一杯一杯丁寧に淹れるネルドリップコーヒーの、挽き始めの薫りとともに、お愉しみください。
花月生まれのハッシュ・ド・ビーフ【バーニャ・フレイダ、スープ付き】 980円
明治時代、松本ホテル花月の創業と同じころ日本で生まれたハッシュ・ド・ビーフ。
牛スネ肉と牛バラ肉、玉ねぎ、キノコを使って2日間掛けて作り込んだ1品です。お肉と野菜の旨味とワインの酸味が調和したソースに仕上げました。
ホット・ドッグ【サラダ、スープ付き】850円
松本ホテル花月のすぐ隣の小松パン店のコッペパンにシンプルにソーセージを挟んで。
ジャガイモのごろごろ感が残るポテトも載せたワンプレートランチはいかがでしょう。
他、随時ご紹介してまいります！
