牛スネ肉と牛バラ肉の2つの部位のお肉と野菜の旨味とワインの酸味が調和した伝統的なフレンチの技法を用い、2日間かけてじっくり作り込んだ生まれた自慢の一品『花月生まれのハッシュ・ド・ビーフ』。このソースが、和牛ネックで作るメンチカツやグラタンなど、様々なお料理の中にひそみ、躍動します。始まる新しい年に、シェフのこだわりが随所に散りばめられた洋食ビュッフェをお楽しみください。
■期間：2018年1月16日（火）～1月19日（金）【平日4日間限定】ランチビュッフェ
■時間：11:30～14:00（最終入店13:00）
■料金：大人（中学生以上）¥2,300／子供（小学生）¥1,150／未就学児無料
※駐車場のご用意がございます。有料駐車場ご利用時、1時間分の駐車チケットをお渡しいたします。
※料金には消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。
【ご予約・お問い合わせ】
松本ホテル花月 TEL：0263-32-0114
