「海の幸」×「信州美味」を信州ワインで愉しむ。

初夏から夏にかけての伸びやかでしっかりとしｔそれぞれの素材の味をご堪能ください。

夏のながのテロワール〔Dinner－MENU〕￥8000

ながのの食材が待ち焦がれた日本海からの贈り物

信州お渓流や里山の味と、日本海から運ばれた素材を掛け合わせた夏のテロワール。

初夏から夏にかけての伸びやかでしっかりとしたそれぞれの素材の味をご堪能ください。

夏のながのテロワール　LUNCHコース　￥5,000

いつも松本ホテル花月をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

下記日程でホテル前エントランスの工事が行われます。

ご来館のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

記

松本ホテル花月　ホテル前エントランス工事

〈日時〉

2017年6月12日午前～2017年6月14日夕方まで

〈内容〉

ホテル前エントランスの床面の張替えを行います。

工事期間中は工事範囲内に関しまして、お客様の立ち入り車の乗入れができません。

ホテルへの階段、スロープはご利用いただけますのでご安心くださいませ。

以上

松本ホテル花月　総支配人

松本ホテル花月では「楽都」にちなみ、年間を通じて≪音楽の日≫を設け、コンサート＆ディナーを開催いたします。

趣のある空間で心地よい時間をお愉しみください。

第7回となる今回は、ヴァイオリン近藤聡、チェロ嘉納雅彦による二人組ミュージシャン「音喜楽（おきらく）Boys」

ジャンルにとらわれない演奏と、軽妙な掛け合いやトークに、世代を超えてファンも多い。

松本ホテル花月でしか出逢うことのない音楽と料理の饗宴をお愉しみください。

日時：2017年6月24日（土曜日）

時間：Dinner/18:00～　　Concert/19:45～21：00

料金：￥5,000（税込）

会場：レストランi;caza〔ikaza〕（イカザ）

料理：夏の「ながのテロワール」ディナーコース

前菜3品/魚料理/肉料理/デザート/茶

ロゼスパークリング（1名様1杯付）

ご予約・お問合せ

tel：0263-32-0114

info@matsumotohotel-kagetsu.com

喫茶室『八十六温館』がお薦めする「花月生まれのハッシュ・ド・ビーフ」を始め、
ホット・ドッグや「昔懐かしいタマゴサンドイッチ」、「農園野菜の黒カレー」、「やとろのワンプレートランチ」など、続々と新メニューが登場いたします。
目の前で一杯一杯丁寧に淹れるネルドリップコーヒーの、挽き始めの薫りとともに、お愉しみください。

花月生まれのハッシュ・ド・ビーフ【バーニャ・フレイダ、スープ付き】　980円

明治時代、松本ホテル花月の創業と同じころ日本で生まれたハッシュ・ド・ビーフ。
牛スネ肉と牛バラ肉、玉ねぎ、キノコを使って2日間掛けて作り込んだ1品です。お肉と野菜の旨味とワインの酸味が調和したソースに仕上げました。

ホット・ドッグ【サラダ、スープ付き】850円

松本ホテル花月のすぐ隣の小松パン店のコッペパンにシンプルにソーセージを挟んで。
ジャガイモのごろごろ感が残るポテトも載せたワンプレートランチはいかがでしょう。

他、随時ご紹介してまいります！

皆さまこんにちは。

昨日から始まったGWをいかがお過ごしでしょうか。

松本ホテル花月に咲くシャクヤクも綺麗に咲き、本格的な春の陽気となってまいりました。
日中は20度～25度まで上がりますが、朝晩はまだまだ一桁にまで気温が下がります。

お出かけの際には1枚羽織れるものをお持ちくだされば幸いにございます。

GWにはランチ・ディナーブッフェを企画しております。
ランチブッフェ　5月4日～5月7日
大人2,800円、9歳～12歳1,800円、4歳～8歳1,500円

ディナーブッフェ　5月3日～5月6日
大人6,000円、9歳～12歳3,000円、4歳～8歳2,000円

詳しくはこちらへ

前日まで購入いただけるお得な前売り券も販売しています。
現在ご予約を多数いただいておりますが、当日のご利用も可能でございますので、是非ご利用くださいませ。

さて、先日「上高地開山祭」が執り行われ、人気のシーズンに入ってまいりました。
5月にはクラフトフェア、6月にはツールド美ヶ原などイベントが盛りだくさんです。

これからもそんな旬の情報を皆様にご案内していきたいと思います。

マネジャー　松岡

ながのの食材が待ち焦がれた日本海からの贈り物
旬を迎えるホタルイカの【海の幸】と
長野が誇るブランド牛【信州プレミアム牛】のコラボレーションディナー。

春のながのテロワール　ディナーコース　　　　￥8,000

1. 食事の前の一時
春を告げる色の食前酒、長野のロゼスパークリングワインに「ようこそ」の気持ちをいっぱい込めて

2. 冷前菜
収穫祭…新鮮な地元野菜を中心とした生け花に見立てた美しいオードブル。色とりどりのバーニャ・フレイダ

3. 温前菜
春の訪れ…旬のホタルイカと甘みいっぱいスナップエンドウの優しいマリネ

4. 2種類のパン
シェフ厳選の2種類の焼きたてパン。アツアツでどうぞ。

5. 温前菜
恋物語…信州ならでは鯉のフリット　木の芽かおる味噌のソース

6. 魚料理
春にまみれて…日本海より届いた鰆のミキュイ、ブイヤベースと山菜ののリゾット

7. 肉料理
信州育ち…旨味たっぷりの信州和牛のロティ　山の塩と野菜のエスカベッシュ

8. デザート
皿に咲く遅咲きの桜…松本の春を彩る桜の香りのマカロン　ライチのシャーベットとともに

9. 食後には
上田市「喜光堂」の真心こめて焙煎された心温まる「春一番摘み　ほうじ茶」

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合が御座います。予め御了承ください。

〈注意事項〉
※季節、及び食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合が御座います。ご了承くださいませ。
※お苦手な食材等御座いましたら、お気軽にお申し付けください。

■ご予約・お問合せは
tel:0263-32-0114
info@matsumotohotel-kagetsu.com

ながのの食材が待ち焦がれた日本海からの贈り物

旬を迎えるホタルイカの【海の幸】と

長野が誇るブランド牛【信州プレミアム牛】のコラボレーションコース。

洗練された地元食材を長野の泡　ロゼスパークリングと共に全8品

春のながのテロワール　Lunch　メニュー　　　￥5,000

1. 食事の前の一時
春を告げる色の食前酒、長野のロゼスパークリングワインに「ようこそ」の気持ちをいっぱい込めて

2. 冷前菜
収穫祭…新鮮な地元野菜を中心とした生け花に見立てた美しいオードブル。色とりどりのバーニャカウダー

3. 温前菜
春の訪れ…旬のホタルイカと甘みいっぱいスナップエンドウの優しいマリネ

4. 2種類のパン
シェフ厳選の2種類の焼きたてパン。アツアツでどうぞ。

5. 魚料理
恋物語…信州ならでは鯉のフリット　木の芽かおる味噌のソース

6. 肉料理
信州育ち…旨味たっぷりの信州和牛のロティ　山の塩と野菜のエスカベッシュ

7. デザート
皿に咲く遅咲きの桜…松本の春を彩る桜の香りのマカロン　ライチのシャーベットとともに

8. 食後には
上田市「喜光堂」の真心こめて焙煎された心温まる「春一番摘み　ほうじ茶」

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合が御座います。予め御了承ください。

〈注意事項〉
※季節、及び食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合が御座います。ご了承くださいませ。
※お苦手な食材等御座いましたら、お気軽にお申し付けください。

■ご予約・お問合せは

tel:0263-32-0114

info@matsumotohotel-kagetsu.com

 
【ランチブッフェ】

ランチブッフェ 会場：レストランI;caza［ikaza］ 5月4日（木）～5月7日（月） 11:30、12:00、13:00、13:30（予約制） 大人：￥2,800／シニア（65歳以上）：￥2,300 お子様：（9歳～12歳）￥1,800／（4歳～8歳）￥1,500 ※幼児のお子様はワンプレートランチをご用意いたします ※3歳以下無料

 
【ディナーブッフェ】

ディナーブッフェ　会場：宴会場 5月3日（水）～5月6日（土） 17:30、18:00、19:00、19:30（予約制） 大人：￥6,000／シニア（65歳以上）：￥5,500 お子様：（9歳～12歳）￥3,000／（4歳～8歳）￥2,000 ※幼児のお子様はワンプレートランチをご用意いたします ※3歳以下無料

毎月恒例として開催してまいります≪音楽の日≫

5月20日（土）は歌とアルパで奏でる母と娘の母娘ユニット「ましゅまろまま」をお迎えします。
『まーや』の奏でる美しいアルパの響き。
『まみりん』の透き通る声とのデュエットは”天使が舞い降りてきた”様な錯覚さえ覚える感動があります。是非ご期待ください。

2017/5/20　sat. 　dinner/18:00～ 　　concert/19：45～20：45

【料金】￥5,000
【会場】レストランi;caza〔ikaza〕（イカザ）
【料理】春の「ながのテロワール」ディナーコース
冷前菜/温前菜/2種類のパン/温前菜/魚料理/肉料理/デザート/茶
ロゼスパークリング（1名様1杯付）

【ましゅまろまま プロフィール】
うたとアルパで奏でる母と娘の母娘ユニット「ましゅまろまま」。
2008 年より松本市を中心に演奏活動を始める。

レパートリーは、童謡やポップス、洋楽や歌謡曲まで幅広い年代・ジャンルのカヴァー曲を
演奏。
また、母でありボーカル担当の「まみ」が作るオリジナル曲は、誰の心の中にもある家族・
親子・暮らし・自然といった日常生活のエッセンスがたくさん詰まっており、その歌を娘「ま
あや」のアルパの音色が時には包み、時には響きあう。

現在各種コンサート・イベント出演、ホテルやレストラン・保育園等での演奏活動も長野県
内だけでなく全国に及び、年間 100 本近くの演奏活動を続けている。

ファーストアルバム「うたかぜ」に続き、セカンドアルバム「うたかぜ２(セカンド)」を発
表。
その後、「ましゅまろまま」の二人が愛しみ大切に歌ってきた曲ばかりを集めたカヴァーア
ルバム「いとしうた」を発表。

■ご予約・お問合せ
Tel：0263-32-0114
info@matsumotohotel-kagetsu.com