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  • 第6回ながのテロワールとワインの会開催のお知らせ

  • 2018/09/23

  • マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza](イカザ)

     

     

    この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
    総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
    一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

    第6回「ながのテロワールとワインの会」
    ■日程:2018年10月9日(火)
    ■時間19:00~21:00【受付18:30】
    ■会場:レストランI;caza[ikaza](イカザ)
    ■料金:1名様 ¥7,000
    ■定員:40名様 ※お早めのご予約をお薦めいたします。

    ※前回と同様に夜間の開催となりました。

    ※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。

     

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  • 【八十六温館】新ランチメニューのお知らせ

  • 2018/09/16

  • 松本ホテル花月 喫茶室【八十六温館(ヤトロオンカン)】では

    9月1日より新しいランチメニューを販売しております。

     

    花月の宴会でも使用している刺身を海鮮丼風に見立てた

    オリジナルちらし寿司です。

    板前が作る綺麗な刺身をオリジナルのソースをあえたおすすめの和食です。

     

    ◇寿城ちらし (サラダ・お吸い物付き)  1,000円

    喫茶室八十六温館の新ランチメニュー

     

    その他

    ワンプレートランチの内容が一新され、サイコロステーキなどが登場しております。

     

    ◇ヤトロのワンプレート(スープ付) 1,200円

    喫茶室八十六温館ランチメニュー

     

     

    ランチ営業時間は11:00~14:00(L.O.)

    喫茶室は7:00~20:00休まず営業しております。

     

    みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

     

  • 【八十六温館】新スイーツのご紹介

  • 2018/09/01

  • 9月1日から松本ホテル花月喫茶室 八十六温館にて

    新しいスイーツの販売がスタート!!

     

    それがこちら

    @850円

     

    その正体は皆様ご自身の目と舌でお確かめください。

     

    みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

     

     

  • 【レストランI;caza〔ikaza〕】ランチ新メニューのご紹介!【信州銘柄鶏を使ったチキンストロガノフ】

  • 2018/09/01

  • 8月も終わり、秋の空気を感じ始めた季節となりました。

    レストランI;cazaでは9月1日より新ランチメニューの販売を開始いたしました。

     

    チキンストロガノフ (サラダ・スープ付) @1,500円(税込み)

     

    信州銘柄鶏を使用し、鶏の旨味を凝縮した一品。

    ストロガノフには鶏むね肉を使用し、鶏もも肉のソテーを別盛りにしている為

    鶏をしっかりと愉しんでいただけます。

     

    ストロガノフは元々ロシアで16世紀ごろに生まれた料理です。

    身なりを整えて食べる晩餐ではなく、少し気軽に食事を楽しんでもらいたいという

    一人の料理人の想いから生まれました。

    レストランI;caza総料理長もまた気軽にレストランをご利用いただきたいと願い

    松本ホテル花月オリジナルのチキンストロガノフが誕生しました。

     

    オプションもあり

    セットコーヒー +250円

    セットデザート +300円

    コーヒー・デザートセット +500円

     

    みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

     

     

  • 【終了しました】 【秋冬早期予約プラン】8月中のご予約でお得に秋冬のながのテロワールを愉しむ花月おすすめ美食旅

  • 2018/08/06

  • 信州の食材や、季節の食材 収穫の秋はまさに食材の宝庫

     

    レストランI;cazaがご用意するながのテロワールが最も輝く季節がもうすぐそこです。

     

    夏の今だからこそ秋のご予約をお得にご用意いたしました。

    夕食には季節のテロワールコース

     

     

    朝食には和食にこだわったおばんざいビュッフェをご用意いたします。

     

    お申込み期間:8月31日まで

    ご利用可能期間:8月19日~2019年2月28日

    除外日などもございますので下記より空室状況などをご確認ください。

    <<詳しくはこちら>>

     

    みなさまの申し込みを心よりお待ちしております。

  • 【夏の宴会プラン】3種の肉料理ビーフ・ポーク・チキンが豪快に盛り付けられたサマーパーティ―プラン

  • 2018/08/04

  • 花月おすすめの夏を乗り切る肉料理!

    サマーパーティプランのご案内をいたします。

    ビーフ・ポーク・チキンを豪快に盛り付けた大皿料理

    2018年9月30日まで承ります。

    サマーパーティプラン お一人様当たり 4,000円

     

    サマーパーティプランをご予約のお客様限定!

    飲み放題スタンダードコース通常2,000円 ⇒ 1,500円

    飲み放題生ビールが付いた充実コース通常2,500円 ⇒ 2,000円

     

    みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

  • 【ウェディング】レストランI;cazaを婚礼会場に華やかで松本らしい婚礼のご提案

  • 2018/08/02

  • 松本ホテル花月メインダイニング【レストランI;caza】では婚礼も実施しております。

    これまでにも多くのお客様の華やかで松本らしいウェディングのご提案をさせていただきました。

     

    この度、ウェディングをご検討中のお客様にレストランI;cazaでのウェディング料理の試食を

    簡単にご予約いただけるようプランとしてご用意させていただきました。

    ご利用時にはウェディングプランナーとの簡単な打ち合わせやアンケートのご記入をお願いしておりますが、

    婚礼の申し込みではありませんので、お二人でお気軽にお料理を愉しみに来ていただけましたら幸いです。

     

    実施時間:毎日11:30~14:00(レストランI;cazaランチタイム)

     

    【ウェディング】メイン料理を含む3品を愉しむレストランウェディングお試しプラン お一人様あたり3,000円

    <<ご予約はこちらから>>

     

    【ウェディング】実際の12,000円のフルコースを特別価格にてご利用いただけるお試しプラン お一人様あたり6,000円

    <<ご予約はこちらから>>

     

    お電話でもご予約は承りますので、お気軽にご連絡くださいませ。

    松本ホテル花月(代表)0263-32-0114

  • 第5回【ながのテロワールとワインの会】 開催のお知らせ

  • 2018/07/31

  • マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza](イカザ)

     

     

    この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
    総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
    一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

    第5回「ながのテロワールとワインの会」
    ■日程:2018年9月5日(水)
    ■時間19:00~21:00【受付18:30】
    ■会場:レストランI;caza[ikaza](イカザ)
    ■料金:1名様 ¥7,000
    ■定員:40名様 ※お早めのご予約をお薦めいたします。

    ※前回と同様に夜間の開催となりました。

    ※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。

     

    <<第5回ながのテロワールとワインの会フライヤーPDF>>

     

      

  • 【追加情報】【夏の限定ランチ】花月流和食ビュッフェのご案内(7/31~8/3)

  • 2018/07/28

  • 間もなく開始する花月流和食ビュッフェの料理を少しだけご紹介いたします。

     

    梅と卵の2食そうめん~夏野菜の煮浸しがけ~

    夏の暑さを忘れるような清涼感と夏野菜が本当に美味しい一品!

     

    【SPF/信州ポーク】豚ロースのしゃぶしゃぶ~2種類のたれ付~

    ロースがとても柔らかく、何皿でも食べられそうです。

    しゃぶしゃぶはシェフが直接ビュッフェカウンターで湯通しいたします。

     

     

    最後は”涼”をテーマにしたビュッフェの中で異彩を放つグラタンです。

    牛筋煮込みのグラタン風~熱々のココットで~

     

    お席の空きはまだございますので是非お越しくださいませ。

     


    期間:2018年7月31日(火)~2018年8月3日(金)

    時間:11:30~14:00(最終入場13:30)

    料金:大人¥2,500‐ 小学生¥1,000- 未就学児¥0-

    お子様ランチワンプレート付き¥1,500-

    ※小学生までご注文いただけます。

    ※お子様ワンプレートは事前にご予約をお願いします。


    インターネットからのご予約も承ります。

    >>>詳しくはこちら<<<

     

  • 【喫茶室】上高地の水を使った松本ならではの”かき氷”好評販売中

  • 2018/07/28

  • 昨年3回に分けて販売をしていた喫茶室 八十六温館のかき氷。

    今年はいつでもお召し上がりいただけます。

    梅雨も短く、暑い日が続くいまだから是非ご賞味くださいませ。

    初夏 ~宇治金時~       750円込
    夏まっただなか ~桃~     750円込
    夏から秋にかけて ~コーヒー~ 750円込

     

    綺麗な水を使って作られた氷を専用スライサーで細かくスライスしています。

    口に入れたときにはスッと溶けて、頭がキーンすることはありません。

     

    皆様のご来館を心よりお待ちしております。