信州の食材や、季節の食材　収穫の秋はまさに食材の宝庫

レストランI;cazaがご用意するながのテロワールが最も輝く季節がもうすぐそこです。

夏の今だからこそ秋のご予約をお得にご用意いたしました。

夕食には季節のテロワールコース

朝食には和食にこだわったおばんざいビュッフェをご用意いたします。

お申込み期間：8月31日まで

ご利用可能期間：8月19日～2019年2月28日

除外日などもございますので下記より空室状況などをご確認ください。

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みなさまの申し込みを心よりお待ちしております。

花月おすすめの夏を乗り切る肉料理！

サマーパーティプランのご案内をいたします。

ビーフ・ポーク・チキンを豪快に盛り付けた大皿料理

2018年9月30日まで承ります。

サマーパーティプラン　お一人様当たり　4,000円

サマーパーティプランをご予約のお客様限定！

飲み放題スタンダードコース通常2,000円　⇒　1,500円

飲み放題生ビールが付いた充実コース通常2,500円　⇒　2,000円

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

松本ホテル花月メインダイニング【レストランI;caza】では婚礼も実施しております。

これまでにも多くのお客様の華やかで松本らしいウェディングのご提案をさせていただきました。

この度、ウェディングをご検討中のお客様にレストランI;cazaでのウェディング料理の試食を

簡単にご予約いただけるようプランとしてご用意させていただきました。

ご利用時にはウェディングプランナーとの簡単な打ち合わせやアンケートのご記入をお願いしておりますが、

婚礼の申し込みではありませんので、お二人でお気軽にお料理を愉しみに来ていただけましたら幸いです。

実施時間：毎日11：30～14：00（レストランI;cazaランチタイム）

【ウェディング】メイン料理を含む３品を愉しむレストランウェディングお試しプラン　お一人様あたり3,000円

<<ご予約はこちらから>>

【ウェディング】実際の12,000円のフルコースを特別価格にてご利用いただけるお試しプラン　お一人様あたり6,000円

<<ご予約はこちらから>>

お電話でもご予約は承りますので、お気軽にご連絡くださいませ。

松本ホテル花月（代表）0263-32-0114

マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza]（イカザ）

 

この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

第5回「ながのテロワールとワインの会」
■日程：2018年9月5日（水）
■時間19:00～21:00【受付18:30】
■会場：レストランI;caza[ikaza]（イカザ）
■料金：1名様　￥7,000
■定員：40名様　※お早めのご予約をお薦めいたします。

※前回と同様に夜間の開催となりました。

※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。

＜＜第5回ながのテロワールとワインの会フライヤーPDF＞＞

間もなく開始する花月流和食ビュッフェの料理を少しだけご紹介いたします。

梅と卵の2食そうめん～夏野菜の煮浸しがけ～

夏の暑さを忘れるような清涼感と夏野菜が本当に美味しい一品！

【SPF/信州ポーク】豚ロースのしゃぶしゃぶ～2種類のたれ付～

ロースがとても柔らかく、何皿でも食べられそうです。

しゃぶしゃぶはシェフが直接ビュッフェカウンターで湯通しいたします。

最後は”涼”をテーマにしたビュッフェの中で異彩を放つグラタンです。

牛筋煮込みのグラタン風～熱々のココットで～

お席の空きはまだございますので是非お越しくださいませ。

期間：2018年7月31日（火）～2018年8月3日（金）

時間：11：30～14：00（最終入場13：30）

料金：大人￥2,500‐　小学生￥1,000-　未就学児￥0-

お子様ランチワンプレート付き￥1,500-

※小学生までご注文いただけます。

※お子様ワンプレートは事前にご予約をお願いします。

インターネットからのご予約も承ります。

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昨年3回に分けて販売をしていた喫茶室　八十六温館のかき氷。

今年はいつでもお召し上がりいただけます。

梅雨も短く、暑い日が続くいまだから是非ご賞味くださいませ。

初夏　～宇治金時～　　　　　　　750円込
夏まっただなか　～桃～　　　　　750円込
夏から秋にかけて　～コーヒー～　750円込

綺麗な水を使って作られた氷を専用スライサーで細かくスライスしています。

口に入れたときにはスッと溶けて、頭がキーンすることはありません。

皆様のご来館を心よりお待ちしております。

レストランI;cazaではこの夏限定で冷製パスタランチを販売いたします。

フレンチのシェフが作るパスタは

「そば粉を使った2種類のカッペリーニの”冷製ペスカトーレ」

信州ならではのそば粉を使ったカッペリーニ
今回はそば粉のカッペリーニと、韃靼そばのカッペリーニの2種類を使用して目にも鮮やか

そばと韃靼そばを使った2種類のカッペリーニ。
夏野菜の鮮やかな色彩とトマトのグラニテがペスカトーレのソースとなり、信州の“涼”を演出。
I;cazaで出逢う宝石のような〝ながのテロワール″をお愉しみください。

期間：2018年7月1日～2018年8月31日

料金：1,500円（税金・サービス料込）

【パスタ/パン2種/サラダ付】

セットコーヒー　+250円

セットデザート　+300円

デザートコーヒーセット　+500円

インターネットからのご予約も承れます。

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松本ホテル花月ご利用の皆様

いつも松本ホテル花月をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

2018年5月27日（日）早朝に隣接する【そば屋　こばやし】の火災により、

当館の外壁、一部の客室ガラスが被害にあいました。

ご宿泊のお客様には多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたこと

この場をお借りしてお詫び申し上げます。

また、それと同時に多くの方よりいただきました励ましのお言葉に

感謝申し上げます。

幸いなことにお部屋をはじめ建物の中は火災の影響は全くありませんでした。

しかし、皆様からご覧いただける外壁が大きく損傷したため補修をすることとなりました。

下記期間中はホテル外装へ足場を組ませていただきます。

被害面積が広い為、比較的大きな足場が組まれることとなりました。

期間中ご宿泊の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

記

外壁補修工事

期間：2018年6月26日（火）～2018年7月6日（金）予定

工事時間：11：00～15：00予定

以上

皆様のご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

松本ホテル花月　館主

「涼」を味わう夏野菜。

花月流和食ビュッフェ

信州の夏野菜の和食ビュッフェ

”涼”を奏でるながのテロワール。信州の夏野菜で作る色とりどりの冷製和食が目にも鮮やか

五感で味わう創作料理をお愉しみください。

期間：2018年7月31日（火）～2018年8月3日（金）

時間：11：30～14：00（最終入場13：30）

料金：大人￥2,500‐　小学生￥1,000-　未就学児￥0-

お子様ランチワンプレート付き￥1,500-

※小学生までご注文いただけます。

※お子様ワンプレートは事前にご予約をお願いします。

インターネットからのご予約も承ります。

＞＞＞詳しくはこちら＜＜＜

マスターソムリエ 髙野豊氏×レストランI;caza[ikaza]（イカザ）

この「ながのテロワールとワインの会」では、地域の生産者の皆様のご協力をいただきながら、地域独特の食材や食文化を取り入れ、毎回、お料理にテーマ食材をもうけています。
総料理長・須崎武が、地元の新鮮な食材を駆使し、郷土料理のエッセンスを加味しながらフレンチの技法を用いて調理する「ながのテロワール」。
一品一品に合わせるワインを、長野とワインを知り尽くしたマスターソムリエ髙野豊氏がセレクト。ワインはもちろん、食材にいたるまで、信州松本の魅力をご体感いただけます。

第3回「ながのテロワールとワインの会」
■日程：2018年7月3日（火）
■時間19:00～21:00【受付18:30】
■会場：レストランI;caza[ikaza]（イカザ）
■料金：1名様　￥6,000
■定員：40名様　※お早めのご予約をお薦めいたします。

※第1回、第2回と週末のランチタイム、第3回は平日の夜間開催となりました。第4回も平日夜間の開催が決定。
※お時間などお間違いなきよう、ご注意くださいませ。

※ワイン会後のご宿泊プランもご用意いたします。お気軽にお申し付けください。