松本ホテル花月

質素でありながら味わい深い。空間に自らが溶け込むような安らぎ。館内では松本民芸家具が、その空間にしっとりと落ち着いた雰囲気を醸し出す。

• 客 室

長野の土地が生み出す素材に“作らせてもらう料理”。
この地から受け取った食材の力が形を成し、素朴さとモダンさをあわせ持つ“ながのテロワール”が皿の上で凝縮されていく

• 料 理

鮮度の良い珈琲豆を、店名『八十六温館』の由来にもなった『86度』のお湯で、一杯一杯丁寧に『ネルドリップ』で淹れた香り高いコーヒー。
営業時間 7:00～20:00
モーニング 7:00〜10:00 / ランチ 11:00〜14:00 / ティータイム 14:00〜17:00
※しばらくの間、時間を短縮して営業しております。7:00～17:00(ラストオーダー16:30)
※営業時間が異なる場合もございます。詳しくはお問い合わせください。

• 喫茶室

歳月と共に深まる本物の味わい。
松本ホテル花月で使われる松本民芸家具。

• 民藝フォトギャラリー

松本ホテル花月は、国宝・松本城まで徒歩5分。
ナマコ壁の蔵が残る中町通りや縄手通りは城下町の風情が漂う。
また湧水の街でもあり、料理や大浴場も「平成の名水百選」に認定の名水を利用。

• 周辺観光