松本ホテル花月には約45年前まで中華レストラン【餃子の京花】というお店がありました。

旧館の建て替えの際、残念ながらそのお店は失われてしまいましたが、

中華をやっていた面影としてこの度、「大海老のチリソース」ランチを販売いたします。

販売開始日：2020年1月8日（水）

ランチタイム：11：00～14：00

価格：1,500円税別（税込1,650円）

信州が誇るブランド牛【信州牛】を贅沢に使った信州牛ステーキ。

多くのお客様から信州牛を気軽に食べたいとのお声をいただき、レストランI;cazaにて販売をさせていただきます。

信州牛は長野県の名産でもあるリンゴを飼料に使い、その非常に高い栄養価によって良質な肉質になります。

ステーキの量はその場で選択可能で、Middle size / Large sizeからお選びいただけます。

信州牛ステーキランチ

〔信州牛ステーキ/サラダ/ライス付〕　Middle size　3,900円（税別）　、　Large size　5,400円（税別）

ステーキとは別に、ホテルカレーもご用意いたしました。

信州牛のホテルカレー　2,000円（税別）

〔ホテルカレー/サラダ付〕

販売開始日：2020年1月11日（土）

ランチタイムは11：30～14：00（L.O.13：30）

是非ご賞味くださいませ。

喫茶室　八十六温館グランドメニュー

LUNCH TIME

フレンチ

ショートテロワールコース　￥3,300+tax

〔アミューズ/前菜/パン/魚/本日の肉料理/デザート/コーヒーor茶〕

テロワールコース　￥5,000+tax

〔アミューズ/前菜2品/パン/魚/ロッシーニ風ステーキ/デザート/茶〕

和食（要予約）

上ちらし寿司　￥2,700+tax

〔先付け・ちらし寿司・お椀物・香の物〕

金沢直送のどぐろ御膳　￥3,900+tax

〔先付け・のどぐろの塩焼き・お造り・お吸物・香の物・水菓子〕

LUNCH MENU 詳細

DINNER TIME

フレンチ

季節のテロワールコース　￥7,500+tax

〔アミューズ/前菜２～３品/魚/肉/デザート/茶〕

イカザコース　￥9,200+tax

〔アミューズ/前菜３～４品/魚/肉/〆の一品/デザート/茶〕

タンノコース　￥11,200+tax

〔アミューズ/前菜4～5品/魚/肉/〆の一品/デザート/茶〕

ワンプレートディナー　￥4,000+tax

〔デザート付き〕

DINNER MENU 詳細

北アルプスの水＿源流、木＿森、土＿地殻、空＿蒼穹

北アルプスの山々から流れ迸しる、圧倒的な水の奔流。

日本列島の中心・フォッサマグナが走り、扇状地に囲まれた長野県大町市は、水によって育まれた豊かな森と生活文化をもち、山の気配と里の日常が重なり合う地域です。また、黒部ダム、高瀬ダムをはじめとする圧倒的な土木構築物を創り出した地でもありました。北アルプス国際芸術祭は、扇状地をつなぐ廻廊から山々を見遥かし、青い天空を水場から、集落から仰ぐ試みです。鮮烈で爽やかなアート作品と、水、木、土、と高い空が清冽な空気となって私たちを包み込みます。第2回展は皆川　明さんをビジュアル・ディレクターにお迎えし、北アルプスの水と人間の営みを明らかにします。ご期待ください。

参加作家

青島左門［日本］、淺井裕介［日本］、川俣正［日本］、カン・ヒジュン［韓国］、木村崇人［日本］、ジミー・リャオ［台湾］、平田五郎［日本］、布施知子［日本］、マナル・アル・ドワイヤン［サウジアラビア］、マーリア・ヴィルッカラ［フィンランド］、目［日本］、持田敦子［日本］、李洪波［中国］ほか…

北アルプス国際芸術祭2020開催概要

会期：2020年5月31日（日）～7月19日（日）50日間

会場：長野県大町市

実行委員長：牛越　徹（大町市長）

総合ディレクター：北川フラム

ビジュアル・ディレクター：皆川　明

お問い合わせ

北アルプス国際芸術祭実行委員会事務局

〒398-0002　長野県大町市大町3168-9　信濃大町駅前インフォメーションセンター

TEL:0261-85-0133　FAX：0261-85-4133　E-mail：info@shinano-omachi.jp

HP: https://shinano-omachi.jp

※追加情報が発表されましたら随時更新をさせていただきます。

松本からもほど近く、自然に囲まれた空間で芸術をお楽しみくださいませ。

※使用しているロゴ・画像は北アルプス国際芸術祭実行委員会事務局提供されたものです。

いつも松本ホテル花月をご利用いただきまして、

誠にありがとうございます。

冬季の松本は雪は少ないですが、非常に冷え込むため

下記期間中は特別運行を実施いたします。

期間：２０１９年１１月１８日（月）～２０２０年３月１８日（水）

お迎え時間：１５:００～２０:００

お送り時間：【８:２０】を定期運航の【９:２０、１０:２０】に追加をいたします。

※日曜、平日限定とさせていただきます。土曜・休前日は下記通常予約の時間帯で承ります。

※ご利用は当館ご宿泊のお客様に限ります。

通常予約制の【１５:００、１６:５０、１８:１０】の運行に影響のない範囲とはなりますが、

上記の時間は、お電話をいただけましたら何時でも松本駅までお迎えに伺います。

寒い信州でも松本城が近い当館で観光をお楽しみくださいませ。

お電話番号：0263-32-0114

この度、レストランI;cazaのランチタイムに和食の料理が加わりました。

のどぐろ御膳

〔先付け、お造り、のどぐろ、お吸い物、香の物、ご飯、デザート〕

￥3,900（税別）

※当日午前10時までのご予約制

上ちらし寿司

〔先付け、上ちらし寿司、お吸い物、香の物〕

￥2,700（税別）

※前日までのご予約制

インターネットからのご予約はこちら

松本ホテル花月では、メインダイニングレストランI;cazaを会場にしたレストランウェディングのプランをご用意しております。

プランナーとの打ち合わせから、当日の料理までお客様だけのウェディングを一緒に作り上げていきます。

本日は料理のご提案をさせていただきます。

レストランI;cazaの代名詞〔ながのテロワール〕をコンセプトにしたフレンチコース

幸せのハートをモチーフにした前菜から、ブーケをイメージした飾りつけが印象的な魚料理等

お料理にもお二人の”愛”の深さを感じていただけます。

※￥18,000のコースイメージ

フレンチは￥13,000（税別）、￥18,000（税別）の2コースをご用意しております。

和装が似合う日本伝統の和食

華やかな日本らしい料理。

日本古来の和食には色とりどりの料理だけでなく、器までその意味があり、

ご結婚のご宴席を彩ります。古くから続く花月だから感じる美しさ。

民藝の精神にも似た〔用の美〕を大切なお二人の門出にご利用いただいてはいかがでしょうか。

※￥17,000（税別）　和食コース

お気軽にお問合せ下さいませ。

TEL：0263-32-0114

フレンチのコースはプランナーとの打ち合わせを合わせた

試食プランをご用意しております。事前予約でいつでもご利用いただけます。

ご予約はこちらから

10月16日（水）より秋冬の商品としてカニ料理が始まります。

金沢直送のかにや魚介を使った料理。

是非ご賞味ください。

第1弾

10月16日（水）～冬季期間中

場所：喫茶室八十六温館

時間：11:00～14:00

≪数量限定≫

・香箱かにの蟹汁セット　￥2,200（税別）

・越乃鱈汁セット　￥2,200（税別）

※それぞれ、【先付け、かに汁or鱈汁、お造り、香の物、ご飯】が付きます。

第2弾

加賀職人が作る金沢と松本の融合。

花月加松（かしょう）料理

期間：11月10日～冬季期間中

場所：レストランI;caza

時間：18:00～21:00（最終入店20:00、L.O.20:30）

料金：花月加松（かしょう）会席　￥15,000（税別）

※3日前までのご予約をお願いいたします。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

※本プランは「甲殻類アレルギー」「魚介アレルギー」の方はご予約をご遠慮いただいております。

≫≫かに料理フライヤー

花月流　加賀風会席　【花月加松料理】

花月加松会席イメージ

古都金沢より職人を招き入れ、加賀百萬石の御台所〔近江町市場〕より紅鮮やかな
“ずわいがに”、海の貴婦人“香箱かに”もとより“のどぐろ”や“甘えび”等を直
送し、城下町松本に金沢の食文化を取り入れ松本の里山の食文化と融合しました。
【花月加松料理】と名付け今此処にお披露目いたします。

金沢直送　花月加松会席〔要予約〕

期間：2019年11月10日から

場所：レストランI;caza〔ikaza〕

時間：18:00～21:00〔最終入店20:00、L.O.20:30〕

料金：お一人様あたり￥15,000

人数：2名様～20名様

お祝い事や接待などにお薦めです。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

ご予約・お問合せは…　0263-32-0114

≫≫花月加松会席フライヤー

≫≫インターネットからのご予約はこちら

※本プランは3日前の12:00までにご予約をお願いいたします。

※香箱かにの漁の解禁期間のみの販売となります。また、漁の状況によってはメニューを変更する場合がございます。ご予約時にご確認ください。

※写真はイメージです。

※本プランは「甲殻類アレルギー」「魚介アレルギー」のお客様のご利用はご遠慮くださいませ。