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  • レストランI;caza〔ikaza〕グランドメニューのご案内

  • 2017/09/17

  • この土地から自然と生まれ来る

    ”ながのテロワール”という料理

    ステンドグラスの印象的なエントランスが

    期待に満ちた空間へと誘う。

    ながのの土地が生み出す素材に”作らせてもらう”料理。

    この地から受け取った食材の力が形を成し、

    素朴さとモダンをあわせ持つ

    ながのテロワールが皿の上に凝縮されていく。


    レストランI;caza[ikaza](イカザ)

    レストラン名は、長野の歴史・風土に根差した言葉(テロワール言葉)から

    「行こうよ!」という意味を持つ言葉を用いて、

    レストランI;caza[ikaza](イカザ)と名付けました。


    Lunch

     

    平日限定セット ¥2,000-

    (サラダ/魚料理or肉料理/コーヒーor紅茶)

     

    メインが選べるランチコース ¥3,500-

    (スープ/本日のサラダ/魚料理or肉料理/デザート/コーヒーor紅茶)

     

    季節のテロワールコース ¥5,000-

    (前菜2品/魚料理/肉料理/デザート/茶)

     

    ▽メニュー詳細はこちら

    I;caza ランチメニュー

     


    Dinner

    ディナーコース(ikaza)(イカザ) ¥9,800-

    (アミューズ/前菜3品/魚料理/肉料理/〆の1品/デザート/茶)

     

    ディナーコース(Tanno)(タンノ) ¥12,000-

    (アミューズ/前菜4品/魚料理/肉料理/〆の1品/デザート/茶)

     

    季節のテロワールコース ¥8,000-

    (アミューズ/前菜2品/魚料理/肉料理/〆の1品/デザート/茶)

     

    ▽メニュー詳細はこちら

    I;caza ディナーメニュー

     

    ※写真はイメージです。季節により食材が変わります。