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  • 【終了しました】 【8/1~8/10開催】太陽の日差しをたっぷり浴びて育った色鮮やかな野菜たちの農園~マルシェ・ビュッフェ~

  • 2017/06/29

  • 強烈な夏の日差しを避けて、ひんやりとした涼をもたらすI;caza[ikaza]の世界へ。

    氷の上に活けられた、色とりどりの野菜たちのお花畑とひとくちサイズのフィンガーフードがずらりと並ぶ様は圧巻。シェフ手づくりのキッシュや鶏レバームース、ソーセージなどのシャルキュトリーも。ミニトマトだけで10種類、こだわりの地元農家から仕入れたよりすぐりの野菜たちを主役に、食材のもつ色彩を活かしたいろどり溢れるマルシェ・ビュッフェは、太陽がふりそそぐ地中海やアドリア海リゾートにあるマルシェからインスパイアされたもの。

     

    地域の風土が育んだ食材に手を加え、素朴ながらもモダンに仕上げた「ながのテロワール」をビュッフェスタイルで体現。

     

    メインディッシュは、魚料理【八丈赤ムツのポワレ~人参まみれ】、肉料理【信州福味鶏のステーキ】よりお好みの1品をお選び頂き、出来立てをお席までお持ちするスタイルでお届けします。

     


    太陽の日差しをたっぷり浴びて育った色鮮やかな野菜たちの農園~マルシェ・ビュッフェ~

    【期間】8月1日~10日

    【平日】11:30~14:00(最終入店:13:00)
    料金:大人¥2,300/小学生¥1,150/未就学児無料

    【土日】11:30~/12:00~/13:00~/13:30~(各時間90分制)
    料金:大人(¥2,800) 小学生(¥1,400) 未就学児無料